Mit allen Sinnen genießen – Ernährungsmanagement in der Pflege
16.03.2027 | Ernährungsmanagement, das ankommt - vom Expertenstandard zur genussvollen Mahlzeit
Expertenstandard „Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege“ | Praxis: Ernährungsmanagement selbst ausprobieren
Seminarinhalte
Schwerpunkt 1: Theorie
- Ernährung als Grundbedürfnis
- Rolle des Expertenstandards
- Mangelernährungsrisiken
- Screening und Warnsignale
Vertieftes Assessment
- Ursachen
- Einflussfaktoren
- Individuelle Maßnahmen
- Beratung, Evaluation und schwierige Entscheidungen
Schwerpunkt 2: Praxis
Sinnesreise
Sinnesstationen (Auge/Geruch, Geschmack/Temperatur, Konsistenz, Umgebung/Interaktion)
Zielgruppe
Pflegefachkräfte, Pflegekräfte und Betreuungskräfte
Termin
16.03.2027
Dozent
Christin Heß, Pflegefachkraft und Praxisanleiterin
Simone Abt-Franke, Diätassistentin
Teilnahmegebühr
160,00 € inklusive Getränke und Mittagessen