Lebensmittel und ihre Vielfältigkeit im Alltag in der Arbeit mit Senioren
24.06.2026, 08:00 - 15:00 Uhr | Lebensmittel sind weit mehr als nur Nährstofflieferant; sie bilden die Grundlage für Wohlbefinden, Lebensqualität und soziale Interaktion. Die bewusste Nutzung der Vielfalt an Geschmäckern, Farben und Zubereitungsformen ermöglicht es, individuelle Vorlieben, kulturelle Hintergründe und Erinnerungen der Senioren zu würdigen und die Freude am Essen zu erhalten.
Eine abwechslungsreiche und bedarfsgerechte Ernährung trägt maßgeblich zur Prävention von Mangelernährung und zur Förderung der körperlichen sowie seelischen Gesundheit bei. Tipps und Möglichkeiten für den Alltag, einen Sturz zu vermeiden.
Geeignet als Pflichtfortbildung nach §53b SGB XI
Dieses Seminar beinhaltet folgende Themen:
Schwerpunkt 1 - Grundbedürfnis Nahrung
- Die Umsetzung des Ernährungsmanagements, im Bezug zum Expertenstandard
- Bedeutung
- Risikoeinschätzung und Risikofaktoren - Bestandteile der Nahrung in Bezug auf den Bedarf eines älteren Menschen
- Was sind die Bedürfnisse, bei einem älteren Menschen?
- Was hat Nahrung mit Lebensqualität zu tun?
- Wie umgehen mit Langeweile… „Immer der selber Fraß!“
- Appetit, was ist das und wie kann man ihn wecken?
Zielgruppe:
- Pflegefachkräfte, Pflegekräfte, Betreuungskräfte, Verwaltung
Termin:
- 24.06.2026, 08:00 - 15:00 Uhr
Dozent:
- Astrid Reimann, Diplom-Pflegewirtin (FH)
Teilnahmegebühr:
- 160,00 € (inkl. Getränke und Mittagessen)